카모시비토 쿠헤이지 히노키시
(釀し美と九平治 彼の岸)
Kamoshibito Kuheiji Hinokishi

카모시비토 쿠헤이지 시리즈에 새롭게 추가된 플래그십 준마이다이긴죠입니다. 양조장인들이 직접 재배한 야마다니시키를 35% 정미해 만들어냈습니다. 좋은 술은 좋은 원료가 결정한다는 철학 아래, 가장 기본이 되는 재료인 주조미부터 공을 들였습니다. 갓 출시된 신주 상태에서는 발랄한 개성이 앞서나, 숙성이 진행될수록 그윽한 깊이감이 더해집니다. 올해보다 내년, 내년보다 후년이 기대되는 술입니다.

등급분류 : 다이긴죠(大吟釀)
알콜함량 : 16%, 일본주도 : 비공개
산 도 : 비공개, 정미율 : 자사재배미 30%
규 격 : 720ml
제조사 : 萬乗醸造 반조주조
지역(원산지) : 아이치
수입유통 : (주)니혼슈코리아
판매여부 : 구입가능

이전 고쿠류 시즈쿠  
다음 심백 야마다니시키 준마이다이긴죠